APG Alkyl Polyglucosyde

Алкилполигликозиды (ПНГ) представляют собой класс неионных поверхностно-активных веществ, широко используемых в различных косметических, бытовых и промышленных целях. Биодеградируемые и полученные из растений сахара, эти поверхностно-активные вещества обычно представляют собой производные глюкозы и жирные спирты. Исходными материалами являются, как правило, крахмал и жир, а конечные продукты обычно представляют собой сложные смеси соединений с различными сахарами, включающие гидрофильный конец и алкильные группы переменной длины, содержащие гидрофобный конец. Когда они получены из глюкозы, они известны как алкилполиглюкозиды.

Использован Google переводчик. 

Вариант без перевода:

Alkyl polyglycosides (APGs) are a class of non-ionic surfactants widely used in a variety of cosmetic, household, and industrial applications. Biodegradable and plant-derived from sugars, these surfactants are usually glucose derivatives, and fatty alcohols. The raw materials are typically starch and fat, and the final products are typically complex mixtures of compounds with different sugars comprising the hydrophilic end and alkyl groups of variable length comprising the hydrophobic end. When derived from glucose, they are known as alkyl polyglucosides.